Die Erdbeere ist eine Beere, die Gurke aber nicht, ist doch klar! – Oder etwa nicht?
Tatsächlich ist die Erdbeere botanisch gesehen eine Scheinfrucht bzw. eine Sammelnussfrucht.
Die Gurke ist stattdessen wirklich eine Beere.
Verwirrend oder? Um diesen knackig-fruchtigen Salat zu genießen, muss man das aber nicht wissen 🙂
Er besteht aus Chinakohl und Gurken mit einem Dressing aus einer Handvoll Erdbeeren und 3 Datteln (im Mixer püriert). Den letzten Kick geben die Blüten und Blätter des frischen Thymians.
Echte Beeren – Falsche Beeren – Salat
