Daniela Fuchs Webdesign und Blog
Die Löwenzahnstängel enthalten viele Bitterstoffe, die einen positiven Effekt auf die Verdauungsorgane haben. Sie regen den Speichelfluss und die Motorik des Magens und Dünndarms an, fördern die Ausschüttung des Hormons Gastrin im Magen und die Produktion von Galle und Pankreassaft.
Die Knoblauchsrauke – bekannt als Unkraut am Wegesrand und unter Hecken.
Aber wer weiß heute noch, dass dieses wandlungsfreudige Gewächs tatsächlich unser ältestes heimisches Gewürz ist?
Die Linde – früher Mittelpunkt der Dorfgemeinschaft, heute leider ein Übel für viele Autobesitzer.
Für mich ist sie jedoch ein Sinnbild der selbstlosen Liebe. Als würde sie ihr Wesen für alle ersichtlich machen wollen, sind ihre saftiggrünen Blätter zu wunderschönen Herzen geformt.
Nun können wir immer öfter warme Tage begrüßen – da darf natürlich das erfrischende Eis auch nicht mehr fehlen! Ist doch schön, da was auf Vorrat zuhause zu haben…
Gutes, gesundes Essen muss nicht aufwändig sein.
Ein paar Zutaten, schön angerichtet und entspannt die Beine hochgelegt…
Es ist Montag und du hängst mal wieder in den Seilen? Auf Kaffee willst du verzichten aber Matcha ist dir zu teuer?
Die Natur hat da was für dich: Süßen Löwenzahnsaft!
Dieser Apfel hat mich im Biomarkt bei den „mangelhaften“ Waren angesprochen. Als würde sein V mir sagen wollen: „Ich bin vegan, du kannst mich essen!“
„Sind denn nicht alle Äpfel vegan?“ fragst du dich jetzt vielleicht.
Schneller Snack für den kleinen Hunger: mit saftigen Lindenblättern gefüllte Datteln.
Einfach Datteln nach Wahl entsteinen und mit eingerollten jungen, frischen Lindenblättern füllen.
Kann mich garnicht entscheiden, ob das nun das perfekte Frühstück, Mittag- oder Abendessen ist. Leicht und lecker ist es, zu jeder Tageszeit…
