Und so einfach geht’s:
Einen großen Grillchampignon mit einem scharfen Messer halbieren,
mit Mandelbutter bestreichen
und nach Lust und Laune belegen.

Rezept für Mandelbutter:

3 EL Mandelmus
1 TL Zitronensaft
1 Prise Steinsalz

Alle Zutaten gut verrühren.


Mandelbutter schmeckt hervorragend, sowohl auf gebackenem Brot oder Brötchen als auch auf Rohkost-Kräckern und diversen anderen
Brotalternativen.
Und sie kann in einem verschlossenen Gefäß problemlos einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Brotzeit! Aber bitte rohvegan 😉
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