Und so einfach geht’s:
Einen großen Grillchampignon mit einem scharfen Messer halbieren,
mit Mandelbutter bestreichen
und nach Lust und Laune belegen.
Rezept für Mandelbutter:
3 EL Mandelmus
1 TL Zitronensaft
1 Prise Steinsalz
Alle Zutaten gut verrühren.
Mandelbutter schmeckt hervorragend, sowohl auf gebackenem Brot oder Brötchen als auch auf Rohkost-Kräckern und diversen anderen
Brotalternativen.
Und sie kann in einem verschlossenen Gefäß problemlos einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Brotzeit! Aber bitte rohvegan 😉
