Der Estragon ist ein Küchenkraut, das einen sehr dominierenden Eigengeschmack hat und deswegen nur sparsam verwendet werden sollte. Er enthält viele ätherische Öle und hat ein zartes Anis-Aroma.
Zitroniger Kohlrabi-Salat mit Estragon
Der Vogelknöterich
Keine Pflanze verdient die Bezeichnung ‚Unkraut‘ wohl mehr als der Vogelknöterich.
Mit seinem Aussehen gewinnt er sicher keinen Preis und gerade weil er so unscheinbar ist, nehmen wir gar nicht wahr, dass er uns tatsächlich überall umgibt.
Mein grünes Frühstück
Menschen mit sensiblem Magen bekommen manchmal ein unangenehmes Gefühl nach dem Genuss von grünen Smoothies. Der Magen reagiert mit Ziehen, Grummeln oder Unwohlsein auf die große Menge an Früchten und Blattgemüse…
Wassermelonen-Gurken-Drink
Mmhhh… fruchtig-frische Abkühlung für überhitzte Köpfe:
Wassermelonen-Gurken-Drink
Raw Crunchy Wild & Delicous Ice Cream
Ein spontaner Kreativitätserguss gepaart mit einem Vitamix ergab eine unerwartete Geschmacksexplosion.
Ich hab auf jeden Fall ein neues Lieblingseis!
Echte Beeren – Falsche Beeren – Salat
Die Erdbeere ist eine Beere, die Gurke aber nicht, ist doch klar! – Oder etwa nicht?
Sex on the beach
Sex on the beach – Oooh baby I like it RAW!
Mein Experiment: wildes KiBa-Törtchen
Mein Experiment: wildes KiBa-Törtchen ohne Nüsse und Stärke
Erotik pur: Wassermelonen-Blüten-Salat
Für diesen Salat habe ich Wassermelone und viele verschiedene essbare Blüten verwendet…
Mandel-Mozzarella roh & vegan
Endlich mal ein Mozzarella mit Geschmack!
